Hāpai ka Mākeke Ginger Hou i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka maikaʻi

Ginger, he mea ʻala koʻikoʻi i loko o nā lumi kuke ma ka honua holoʻokoʻa, ke ʻike nei i ka neʻe ʻana o kāna ʻano ginger hou mai ke kālepa waiwai nui a hiki i ka hoʻokūkū hoʻokūkū hoʻokūkū. Ua hoʻolaha ʻo Huaang Food Processing alakaʻi i ka ʻoihana mahiʻai i kēia lā ua hoʻokumu ʻo ia i kahi laina hoʻolaʻa ginger hou hou ma Asia Hikina Hema, i hoʻolālā ʻia no ka hoʻoponopono ʻana i nā wahi ʻeha o ka ʻoihana e like me ka emi ʻana, ka ulu ʻana, a me ka hōʻiliʻili fiber i ka wā mālama.

Wahi a ka hui, hoʻohana ka laina hana i ka ʻenehana "post-harvest rapid pre-cooling + sorting and grading + controlled atmosphere packaging", e hoʻolōʻihi i ke ola o ka ginger hou ma mua o 30% ʻoiai e mālama ana i kona ʻala momona a me ka ʻono. "Ke koho nei mākou i nā ʻōpio ʻōpio a me nā ʻano mea ʻai i ʻohi ʻia i ke kau o kēia manawa, e pale ana i ka ginger kahiko e hōʻoia i ka ʻiʻo palupalu a haʻahaʻa.

Hoʻolālā ka hui e hoʻolālā i nā mākeke me Iapana, Kanada, a me ka Hikina Waena me nā kikoʻī he nui o ka ginger hou, me nā ʻano ʻili a mākaukau paha e hoʻohana no nā kaulahao hale ʻaina a me nā kīhini waena.